Cuando No Tengo Dinero y Quiero Comer Rico Hago Tortitas de Arroz
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6 min, 35 sec
Heisel enseña una receta económica y deliciosa de tortitas de arroz con vegetales, perfecta para aprovechar el arroz sobrante y para que los niños consuman vegetales.
Summary
- Heisel pica repollo verde y lo mezcla con arroz cocido del día anterior.
- Se añaden vegetales como ejotes y cebolla blanca, así como condimentos, huevo y harina.
- Forma las tortitas con aceite en las manos y las fríe a fuego lento hasta dorar por ambos lados.
- Otra opción es hornearlas a 180 grados centígrados por 20 minutos.
- Las tortitas se sirven con salsa, y son ideales para eventos o viajes.
Chapter 1
Heisel saluda y presenta la receta de tortitas de arroz con vegetales, destacando su sencillez y deliciosidad.
- Heisel saluda al público y anticipa que enseñará una receta simple y deliciosa.
- Enfatiza la importancia de picar el repollo finamente para evitar que las tortitas se deshagan.
Chapter 2
Heisel prepara los ingredientes principales: arroz cocido y repollo picado, y explica cómo incorporar los vegetales.
- Utiliza arroz cocido del día anterior, separando los granos si están pegajosos.
- Introduce vegetales en la receta mezclándolos con el arroz y el repollo.
Chapter 3
Heisel agrega cebolla, ejotes, perejil, sal, pimienta, paprika, mostaza y un huevo a la mezcla.
- Incluye cebolla blanca finamente picada y un cuarto de taza de ejotes picados.
- Agrega perejil o cilantro, sal, pimienta negra molida, paprika, mostaza y un huevo.
Chapter 4
Heisel completa la mezcla con harina y forma las tortitas, dando consejos para que no se desbaraten.
- Incorpora media taza de harina y amasa bien, evitando añadir más huevo o líquidos.
- Unta aceite en las manos y forma las tortitas al tamaño deseado.
Chapter 5
Chapter 6
Heisel muestra cómo servir las tortitas y sugiere acompañarlas con salsa chipotle.
- Las tortitas se presentan con salsa chipotle y se aconseja servirlas en eventos o llevárselas en viajes.
- Se colocan en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y se sirven calientes.
